隠し味、少々。

2020年10月12日

ダイニングテーブルにリーフフラワー、と藁。

リーフフラワー.jpg

台風14号の影響で
3日間畑を空けて
先日久しぶりに畑へ出たら
たいしてぬかるんでもなく
葉野菜や根菜類の成長を促していた。

サニーレタスと
サンチュの成長が著しい。

ついでに母に紫蘇をこいでもらい
味噌汁用の葱もこいで。

のはずが、
夕食の大豆ハンバーグを夢中で作っていたら
すっかり頭から飛んでしまい
クーラーボックスの中で
6時間以上経過してしまった。

しなしなの、くたくた。

慌てて水差ししましたらば・・・。
あらま、蘇った。

植物の生命力たるや。

あんなにしなしなになってしまったのに
今ではピンと水水しく、美しい。

水差しが小さなリーフフラワーのようで
ダイニングテーブルが華やか。



台風一過は、うりずん豆の成長も促した。

うりずん豆.jpg

まだ人差し指の第二関節程度の大きさ。

花の数が増えていて、
鞘の数も見るたびに増えている。

私の沖縄生活の記憶では
うりずん豆は
大人の手のひら以上の長さ。

同じマメ科のさやえんどうを思うと
かなりの特大サイズ。

なのでまだまだ成長を続けるはずなので
収穫は、もう少し先のお楽しみ。


さてさて、先月
夫とふらり敦賀の旅に出た。

そっか、今はGO TOトラベルの時期なのね。

敦賀は、海の幸はもちろん
伝統野菜がとても豊富なので
農家さん直売の野菜市場には
寄っておきたい。

ところが、藁袋が数点。

以前から挑戦してみたい発酵食品をはっと思い返し
即座に購入。

藁.jpg

敦賀で買う必要ないのに、ね(笑)。

いよいよ、今日から仕込み開始。


さて、何に化けるでしょうか。
なんて^^。

完成は3日後・・・。



次項有コスメティック販売小売店をやっています。ビゼン公式HP bizenjapan.com
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