ビゼン「新」ブログ

2020年03月15日

注文した土鍋で今夜はキムチ鍋。

鍋1.jpg

3か月以上待ちに待った
陶芸家のお友達に注文していた土鍋が
ようやく我が家に嫁入りしました。

なんとも、可愛らしさと深土色の艶やかながマッチした美しさ!
去年、久しぶりに陶芸家のお友達とランチすることになって →★
そんな話を主人にしていたら、
土鍋が欲しいと言い出しまして。

あの一言が無ければ
この土鍋も手元にないと思うと・・・^^

ただ、すぐには手に入らないとのことで
待ちました。

土鍋を成形して、乾燥させて、そして窯焼きのタイミングがあるようで
3か月以上時間を要してしまうとか。

手間暇かかる手作り土鍋に愛着がわかないわけがない!

ということで
ようやく届いた段ボール開封のワクワクさときたら。

鍋2.jpg

私好みの小鉢のようなお椀からお目見えし
そして、丁寧に丁寧に梱包された土鍋がじゃん!

薄く作られているので
思ったより重くないのがありがたい。

大切に使わなくては。

鍋1.jpg

ごっつい色しているのに
この渦うずでキュートな顔になって
制作者の遊び心に触れているよう。

鍋5.jpg

土鍋はIH対応ではないけれどお米も炊けるって、
いつかトライしてみたい。

鍋4.jpg

ご興味ある方は、こちらを。

喜寄窯ショッピングサイト  https://kiyorigama.thebase.in/

喜寄窯楽天ショッピングサイト https://www.rakuten.co.jp/kiyorigama/

今回私が注文させてもらった土鍋は税込み1万円でしたが
ショッピングサイトに掲載待ちの陶器も
多数あるようで、早速母から大きな花瓶を作って欲しいって、
また注文しなくては。

さて、この新入り土鍋ちゃんの初のお仕事は
キムチ鍋にします。

甘酒をこしらえて
先週から仕込んだ白菜を
一昨日作ったキムチネタと漬け
そろそろ出来上がる頃。

キムチ2.jpg

キムチ3.jpg

今夜はこれを使って、キムチ鍋にします。

※手作りキムチのレシピはまたいつの日か記事にしますね。





次項有コスメティック販売小売店をやっています。ビゼン公式HP bizenjapan.com


posted by Michi at 08:25| Comment(0) | 主婦の家庭料理
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