夫のいない生活、2日目。

結婚した以来

初めて４日間、夫と離れての生活。

今日で2日目。

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畑の様子。

シーズン遅れの

しかく豆、第一号。

もう少し、頑張れるかしら。

じゃがいもも、無事根付いてくれた。

頂き物の苺苗も、無事根付いてくれて

混植したニンニクも、ネギも、元気に成長中。

健康が一番、美味しいが一番。

前回から３週間ぶりの

更新になってしまいました。

なぜでしょうか、ブログが体調不良で。

ＰＣからは画像が編集できなくなるし

iphoneから更新しようとも

長文を作成していると

更新エラーが起こったりと

不調が続いています。

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緑茶の試飲。

私が生まれ育った三河地区の中は

緑茶の産地。

西尾市だけでなく、

西尾市の中の吉良町も産地。

さきほど更新した緑茶は吉良町産で

新芽に農薬をかけていない商品にそそられ

玉露と、かぶせ茶の試飲をしてみた。

定価200円の差、

お味はいかに。

玉露は、ほんのり甘い。

かぶせ茶は、舌にほのかに苦みが残る。

どちらが美味しい？

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西尾市産の緑茶飲み比べ。

地元、吉良茶の玉露と特上かぶせ茶の飲み比べ。

定価1000円、対750円。

共に100g入り、

新芽が出てから農薬をかけていないそう。

さあ、お味はいかに。

ぶらり旅、GO TOトラベルクーポンを利用して。

前回の続き→

私は夫と

一泊２日の余裕が出来ると

車で片道3時圏内の知らない街へ

無計画なぶらり旅に

たびたび出る。

前回更新した名張行きもそうで

回数を重ねるうちに

ぶらり旅の

ルーチンができ上がりつつある。

その一つ、宿の手配。

出発した行きしなは

助手席の私が

gmapsから目的地近くのホテルをリサーチ。

画像から伝わってくる雰囲気や

口コミの印象と

加えて宿代が希望に合ったら

予約画面へ。

ん？なんて不信感を抱くようなら

もちろん手配せず、

そもそもリサーチできるほど

ホテルの数が少ないエリアだったら

急遽近隣都市に目的地を変えることもあり

おかげでなんとなく養れたリサーチ力で

宿で残念な思いをすることが

ほぼ、なくなった。

といってもFCのビジネスホテルであれば

サービスや、綺麗さ、備品の充実は

おおよそ均一に日本全国で営業しているので

無難の線のホテルにしておけば

リサーチ力は

活かされない。

今回名張で手配したホテルは

ツイン。

GOTOトラベルの値引きや

元々の値引きがなければ

14000円弱の部屋が

6000円にお釣りが出るほどのお手頃価格となり、

皮肉にもコロナショックの恩恵を授かれる。

条件が見合えばスマホで即予約。

決済も完了。

あとは、現地へ向かうだけ。

さてさて手配した部屋は

今時のシックで小綺麗な室内で

もちろんアメニティも揃っていて、朝食付き。

さらに、1000円️2名分のクーポンまで得たので、お得気分満載。

ただし、有効期間が翌日までで

利用店は

予めチェックが必要。

旅中のルーチンには

アミューズメントを決めるけれど

あいにくの雨を凌げる場所であること、

さらにクーポンが利用できる施設で、

2時間以上楽しめることを条件にして

再びgmapsリサーチ。

で、帰路の途中にあった

鳥羽水族館へ行くことにしました。

行ったら行ったで楽しいもので

私には美ら海水族館ぶりの水族館で

様々な魚介や、小動物にも会えて

充実した時間を過ごせた。

マスクで対策しながらの行動が

早く収束すればいいのに、と思いながら。

名張のホテルでJAF TEA。

名張市へ

夫婦でぶらり旅。

風情ある宿は魅力的だけど、

たいていは突発無計画の旅なので

道中スマホで宿泊先を手配するのが

ルーチンになっている。

今回のお宿はルートインで

部屋にはフリーのJAF TEA。

ここに限らずビジネスホテルで

たびたび見かけるこの紅茶は

創業70年以上老舗のスリランカ産。

ほんのちょっとした自分への手土産です。

ダイニングテーブルにリーフフラワー、と藁。

台風14号の影響で

3日間畑を空けて

先日久しぶりに畑へ出たら

たいしてぬかるんでもなく

葉野菜や根菜類の成長を促していた。

サニーレタスと

サンチュの成長が著しい。

ついでに母に紫蘇をこいでもらい

味噌汁用の葱もこいで。

のはずが、

夕食の大豆ハンバーグを夢中で作っていたら

すっかり頭から飛んでしまい

クーラーボックスの中で

6時間以上経過してしまった。

しなしなの、くたくた。

慌てて水差ししましたらば・・・。

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大麦の種子蒔き準備、と自家製豆乳失敗の巻。

台風14号の影響か

ぐっと冷え込んできた。

画像の標識温度より

今朝はさらに下がり16度の三河地区。

20度を切ると

さすがに、肌寒く

いよいよ冬支度が必要かしら。

寒くなり始める11月初旬には

大麦の種子蒔きができるそうで

このイネ科は

冬の厳しい寒さを耐え抜き

夏前の収穫物。

出来た大麦は

お茶や麦糖として頂けるので

素人の自分が

栽培できるか分からないけれど

挑戦してみたくなった！

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秋の旬、栗と落花生掘りと、四角豆の開花。

今が旬な栗。

安全な山道で

偶然拾えたけれど

たいした収穫は見込めないので

先週ふらっと出かけた郡上の道の駅で

栗を２袋買ってしまった。

栗きんとんを作って食べたい。

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客人、来る。

昨夜は中水の名月。

美しいまんまるお月さんが

渋滞の中、おがめました。

月の光で

夜が明るい。

さてさて、大根の種子蒔きを

していましたら

背後から

どっしり感じる気配・・・。

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隠し味、少々。

せめて野菜だけも

自給自足生活を送れたら

私の身体は何か変わるだろうか・・・。

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今年もまた、彼岸花の季節。

19日の彼岸入りに合わせたかのように

土手から彼岸花が美しい顔を見せている。

どことなく、蘭に似ているような。

あれ、葉っぱが見当たらない。

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秋晴れの休日に、フォルダの整理。

鳥のさえずりに

虫が元気よく鳴く音に

そよぐ秋晴れの心地よい風が

優しい休日。

ココアのケーキを蒸して

モカの香り漂う珈琲を注いで

ＰＣとiphoneのフォルダ整理。

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これが我が家のブレンド茶。

「なに？濃い！」

我が家、さいきんの常備茶です。

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台風一過にニラの収穫。

台風が過ぎてからも

時々降ってくれる雨のおかげで

畑の潤いが続いている。

ニラの花も、

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移動中の台風10号。

9月に入り

本格的な台風がいよいよ始まりました。

雨がひどくならないうちに

台風対策をと

昨日畑へ出ましたら

オクラが倒れそうなほどの強風で。

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秋野菜、種まきの準備。

８月最終日も

相変わらずうだるような暑さだけれど

日陰は案外涼しくって。

畑にいても

日陰に居られれば

３時間くらならその場にいられるくらい

風が心地よくなってきた。

すっかり秋の香り。

８月下旬から９月上旬は

秋野菜の種子蒔き時期。

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とある主婦vlog。

昨日、何日ぶり？に雨が降ってくれたせいか

今朝キッチンに降りてきたら

エアコンオンを忘れていたくらい

暑さ和らぐ。

雨のない連日を喜んでいる青いトマトたちは

鳥が狙う前に収穫。

こうして日向ぼっこさせて

早く赤くなあれ。

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隠し味と、いろいろあった８月。

私が畑を始めてからの初夏の

夏野菜収穫はまずまず。

瓜と茄子は

ほぼほぼ失敗。

その代わり

トマトとおくら、ゴーヤの成績は優秀で

その他の野菜たちと共に

我が家の食卓の材料半分が

畑で採れた野菜たちを占めるほどに。

ありがたき自然の恵み。

それらの材料と

昔から地元で営業している肉屋の鶏肉をグリルして

お手製ジェノベーゼで和えてみたら。

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シソの賢い食し方。そして紫蘇、づくし。

雑草の中に

シソ一が一本おりますが

どこか分かりますか？

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葱が無くてもたこ焼き。

美味しいタコが手に入ったので

たこ焼きを作りました。

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これぞオーガニック系、カカオ入り黒糖蒸しケーキ。

甘いものが食べたくなると

ホットケーキを焼いてきた。

もうちょっと簡単に出来るケーキはないものかと

蒸しケーキをこしらえてみましたら

想像以上に簡単で美味しくって。

ここ最近は

週１ペースで蒸しています。

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ゴーヤで８月を迎える。

私が住んでいる岡崎市では

長かった梅雨がようやく明けた。

梅雨明けた暑さは

殺人的だけれど８月らしい。

昨夜は

開催されない花火大会のために

打ち上げられた花火音だけが

ドンパチ部屋の中に轟いたけれど

８月も穏やかに生活できたら何よりですわ。

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抗生物質のお世話になる。

雨が上がり、雲の切れ目から

日差しが届く久しぶりのお天気に隣町まで車を走らせると

稲穂が緑色の絨毯のような美しい田園地帯がそこに。

岡崎市と安城市の境目にあって

つい眺めて撮影してしまったほど

とても美しく、なんとも心地よい光景。

クリニックへ向かう途中の一コマでした。

前回の記事に続き

昨日、パートのシフトではない日の朝は

起きた途端、調子が良くなって

治った〜！

なんて

膀胱炎気味だった不調さを忘れたほど

自然完治だと思いかけた。

けれどその前の日は

パートを休んでしまって。

今、コロナが怖いので極力病院は避けたいのだけれど

職場に

迷惑をかけてしまった以上

そうとも言っていられなくなり。

体調が少し良くなったタイミングで

泌尿器科クリニックへ。

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おくらと、辛い大根を使った1品。

優しいクリーム色の中に

強調性のある紫色のテイストが

なんとも美しい花。

画像は

今が旬のオクラの花。

地方によってはこの花も食す。

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膀胱炎、気味・・・。

朝５時に目覚めてから

すでに１Lのお茶を飲みほしている。

やってしまった(汗)、

実は若干

膀胱炎気味・・・です。

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ヒマワリの種子から来年は油を取りたい。

緑色の絨毯のように生い茂る農作物の中で

たった2本でも存在感を放つヒマワリは

太陽に向かってにっこりしているよう。

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無心になれる草刈り。

雨の翌日は雑草の青々しさが

一際美しい。

しばらくぼーっと眺めてしまうほど

新緑の色は気持ちを穏やかにしてくれるもので。

なんて。

遠目で見ていると穏やかだけれど

いざ畑仕事に入りますと

余計な作業が増えてしまって。

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絶好のチャンス。

今日の三河地方は晴れ！

主婦にとっては朝から大忙し、でしょうか。

だって、洗濯日和なんだもの。

お風呂場の乾燥機機能はありがたいけれど

やっぱりお外で乾かせたほうが気持ちいい。

さて、雨上がりの晴れが

洗濯以外のチャンスと言えば

畑する側にとって種蒔き！でございます。

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どてかカボチャを使って２品作る。

へたすれば人の顔のサイズ以上にも育つカボチャは

まさに今が旬で

道の駅やJAへ行けば安価で手に入る。

ごつごつしたものから

つるっとしたものから

種類は様々。

このかぼちゃを

母が叔母からもらってきてくれたので

いざ調理です！

このドデカかぼちゃを一気に食すには

かぼちゃの煮付けとポタージュスープ。

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お買い物したあれこれ。

キッチン周りのお買い物を済ませた。

１点は冷蔵庫。

どの野菜たちにも旬があり

収穫時期を迎えれば

待ったなしにどかっと収穫。

もちろん、次の収穫シーズンまでの

保存食用として

計算して栽培しているのですが

実際目にしたら泡食うだろうか・・・。

なんとも贅沢な在り方ではありますが

やはり無駄なく食べきるためには

なんといっても保存力が物言う。

天日干しにしたり

塩や水漬けにしたり

煮詰めたり

いろんな方法があるけれど

いざという時もっとも簡単な方法は

冷凍。

生のまま冷凍してしまえば

保存料の添加がまったく必要なく

1か月以上は保存出来る。

この保存が自分にとって重要なり

冷凍室大き目の冷蔵庫を探しました。

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採れたてトウモロコシのサラダと、いろいろ野菜。

連日の雨のおかげで

次々収穫できる細やかな我が家の採れたて野菜を使ったレシピと

畑の途中経過をば。

見慣れない紫色した粒のトウモロコシは・・・。

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簡単なショートブレッドさえ、失敗する。でも大丈夫。

毎週水曜はオフなので

朝一から畑。

と張り切っていたけれど

私の住む岡崎市の昨夜は

熟睡できないほどの大雨の音が

異様に響いていて。

ところが今は雲の切れ目なのか

青空が顔を出していて

つい油断してしまいそう。

さすがに大雨は怖いので

今日は引きこもり日にて

おやつを頬張りながら

ブログ更新。

九州地方や隣県の

河氾濫や土砂崩れ災害は

もう恐怖としか言いようがなく

気の毒でなりませんが

どうかこのまま天気が

徐々にでも落ち着いてくれますように

祈るばかり。

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薬草健康茶、鮭グリル、キュウリの和え物などなど。

野草を食せないものかと

調べていたら

雑草の中に薬草があることを知った。

ということで

我が家は

薬草健康茶を実施中。

一つ目は独特な癖のある

ドクダミ。

ドクダミ茶を隣町のお茶屋で買って来た。

乾燥しているとこんな感じ。

これを

ほうじ茶、台湾茶、烏龍茶と各々をブレンドして作っていて

さいきん、ハマっている。

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カテゴリーのリニューアル。

今日からいよいよ７月で

私が住んでいる愛知県三河地方では

連日の雨となり

梅雨シーズン真っ最中。

雨は恵み、に違いないけれど

連日ともなると地面がぬかるみ

河の氾濫や土砂崩れの恐れが生じるので

多すぎるのもまた大変なもので。

私にとっての

大切な恵みと言えば

通販を利用して下さったり

ブログを読んで下さっていたり

日頃お世話になっている方々。

そのおかげで

こうして生活が出来ているし

ブログのネタも

豊かになるわけでして。

６月も、ありがとうございました。

画像はモスバーガーの

嬉しかったサービスの一コマですが

この嬉しい気持ちや

大切な恵みに感謝の気持ちを忘れないように

７月も日々過ごしていけたらと思います。

さて、4月頃にブログのタイトルと

カテゴリーのリニューアルをしまして

不定期で更新してきました。　→　★

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手にしたならば大切に使い続けたい。

我が家のキッチン用品のリニューアルを始めている。

そこで欲しくなったのが

木蓋の耐熱ガラス製保存容器。

今までは

軽いプラスチック製で充分だった。

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乾燥大豆から枝豆が採れるまで。

納豆とか、

お味噌とか、

他にもいろいろな大豆料理をしたくて

大量に買い込んだ乾燥大豆。

それを

水に漬けて数日すると・・・。

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高知県産の新生姜を買い込んで、ガリ作り。

たまたま陳列されていた高知県産の新生姜を

しこたま買い込んで

ガリを作った。

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地元のヘルシーメイトで買い出し。

お友達に教えてもらってから

週1利用しているヘルシーメイトでお買い物。

こちらでは、いろいろな客層がいらしてて

重い病の治療中であろうお客さんを見かけることも

しばしばあって

すべてではないにしろ

安心してお買い物が出来ておりまして

そこで買いなれない品を買ってみた。

オーサワのもち米あめ、そして玄米水飴、

そしてオーガニック大豆珈琲。

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２万円以上の無農薬野菜たち。

41歳から3年間、

不妊治療のために病院通いしていたら

自分でも妊活できなら

何が大切なのだろう？

と疑問が沸いてしまって

で辿り着いたのが

「体質改善」でした。

口に入れている物が

一体何から出来ていて

何が身体は嬉しくて

何が身体は嬉しくないのか？

なんて一つ一つこだわってしまうと

ひっちゃかめっちゃかに陥るので

野菜や調味料を自分で作ってみたらどうかと

自問自答することになり

体質改善という大きな課題への興味本位から

畑を始めたい・・・となり。

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夏みかん生ジュースから自然微炭酸。

数日前に夏みかんを絞り

フレッシュなジュースを作って。

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旬な果実を使って。

リンゴは今が旬でしょうか。

ツヤツヤのリンゴたちが

沢山あったら。

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５月を終えれば、もうすぐ梅雨。

先日は５月月末の休日と

自粛解除が重なり

日本全国レジャーやアウトドアが

混雑したでしょうか。

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手作り惣菜のあれこれ。

きゅうりを使って

前回に引き続き、さらに惣菜をこしらえました。

と、先週作成途中の記事を

公開します。

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簡単ピクルス仕込み。

朝からピクルスを仕込んだ。

頂いた今が収穫時期のキュウリ、新玉、ニンニクをたっぷり。→★

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自然の恵みが豊富な季節。

今、生活空間に植物の恵みが

豊富にありまして、眺めているだけでも

ほっこり。

ずらっと、まとめます。

庭のラベンダーが花を咲かせました。

目を凝らしてみると、とっても可愛らしい花。

ラベンダーも以前、公開したミントのように

ほおっておいて

どんどん広がっていました。

育てやすい！

というか、ほぼ、手がかかっていません。

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5月も下旬ですね。

朝から絞る

生のオレンジジュースと

炒りたての珈琲と

JAZZが心地よく流れてくれれば

限られたほんの一時のデスクワークは

心地よくはかどる、はず。

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こじゃれてミントティなんか。

画像は、わかめじゃございません。

数時間前にこいできたミントです。（笑）

いつかしかお友達と行った

オーガニックなカフェで飲んだ

フレッシュなミントティ。

飲みなれないのに

喉を通るたびに心地よく美味しく感じていって。

それを思い出し

実家の庭で雑草と化しているミントたちを

収穫してきましたら・・・。

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漢方からの旅路。

植物にとっての幸せな土壌と

太陽と水がキープ出来きて

受粉が成功したら

それが代々受け継がれてきた種ならば

時期が来ればまた自然に種をつける。

人だって同じかな＝妊娠

と勝手に理論付けて

ならば土壌からだと

漢方を約2か月、まじめに続けました。

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